Le Salon de la Mine

La salle à manger, avec au centre l'ancienne porte d'entrée qui autrefois permettait l'entrée du train de la mine de lignite, outre à être le lieu de dégustation de nos plats, est également un point de rencontrer pour les hôtes. Le salon se poursuit vers l'extérieur par un auvent qui abrite tables et chaises destinées aux en-cas et à la détente, et qui abrite également un barbecue autour duquel sont organisées nos grillages de bienvenue. Au printemps et en été sont organisés des cours de cuisine Toscane.

LA PURETÉ

Elle est à la base de tous les plats cuisinés dans la Maison et servis à nos hôtes.

LA CHEMINÉE

Au centre de notre salon, elle permet de garder le lien avec la tradition et elle reste un lieu de rencontre primordial.